Cây cải trời là loại rau sử dụng nhiều trong các bữa ăn gia đình. Rau cải trời ăn rất mát và còn là vị thuốc chữa bướu cổ tuyệt vời.
Tên thường gọi: cây cải đất, hạ khô nam, cây cải đồng, cải ma, cải dại, rau cải đắng, kim đầu tuyến…
Tên khoa học: Blumea lacera hoặc Herba Blumeae Lacerate, là loại thực vật có hoa được xếp vào họ cúc.
Thành phần hoá học
Theo một số tạp chí khoa học công bố, các nghiên cứu đã tìm thấy trong cây cải trời có chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khoẻ. Một số thành phần nổi bật như chưa 0,065% tinh dầu vàng, trong tinh dầu vàng chứa 6% citral, 10% fenchone và khoảng 66% cinel. Các hoạt chất này có tác dụng nhiều trong việc điều trị thuỷ đậu ở trẻ em, bướu cổ, bệnh ngoài da, giảm cân, chữa táo bón.
Theo Đông y, cây cải trời có tác dụng thanh nhiệt sát trùng, tiêu viêm, đánh tan hòn cục tố, do đó nó được áp dụng vào các bài thuốc chữa ho, sốt, sổ mũi, băng huyết, bí tiểu, mất ngủ… đặc biệt là làm tan bướu cổ. Lá cải trời làm rau ăn mát giúp nhuận tràng, mát gan, bồi bổ cơ thể.
Theo y học hiện đại, người ta dùng rau cải trời để chữa bệnh lao hạch, hạch mủ, lao bã đậu rất hiệu quả. Theo đó, hơn 50% người bệnh đã thoát khỏi lao hạch nhờ bài thuốc từ cải trời và xạ can.
Theo y học cổ truyền, cây cải trời có tính vị đắng, tính bình, mùi thơm, có tác dụng thanh can hoá, tán uất, giải độc tiêu viêm, cầm máu sát trùng, tiêu hòn cục.
Sử dụng cây cải trời trị bướu cổ (bướu giáp)
Chuẩn bị khoảng 50G cải trời tươi, ít muối hột, cho tất cả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc lấy nước bỏ bã, uống đều đặn mỗi ngày. Nếu không có sẵn cây tươi có thể dùng cây cải trời khô (mua tại các hiệu thuốc đông y) sắc nước hoặc hãm trà uống hàng ngày.
Sử dụng cây cải trời chữa Viêm tắc tĩnh mạch chi
Chuẩn bị Huyền sâm, Tang ký sinh, Đương qui, Độc hoạt, Ngưu tất, cốt toái bổ, Thạch hộc mỗi vị 20g, Thổ phục linh, Kim ngân hoa, Phù bình (bèo cái) mỗi loại 20g, Cam thảo đất 15g, đem tất cả rửa sạch sắc với 500ml nước, mỗi ngày sử dụng 1 thang thuốc, chia làm 3 lần uống trong ngày.
